Ci siamo conosciuti il ​​primo giorno di scuola alla scuola alberghiera di Nottingham e da allora lavoriamo insieme nel settore della ristorazione. Ci siamo innamorati dell'Italia, e in particolare della splendida regione Marche, dove nel 2001 abbiamo avuto la fortuna di trovare "Il Nascondiglio".

Non appena abbiamo visto quei due casali in stato di abbandono, abbiamo capito subito che era il posto giusto per noi; da allora ci dedichiamo al restauro della nostra tipica casa colonica italiana. Ove possibile, abbiamo recuperato e riutilizzato i materiali originali, preservando il più possibile l'aspetto che l'edificio aveva 300 anni fa.

Amiamo coltivare frutta e verdura nel nostro orto e condurre una vita sana, godendoci al contempo la bellezza e la tranquillità del paesaggio che ci circonda.

Vorremmo condividere con voi il nostro piccolo angolo d'Italia e invitarvi a scoprire tutto ciò che amiamo di questa terra ricca di tradizione. Se possiamo esservi utili – in particolare per quanto riguarda l'acquisto di immobili, i lavori di ristrutturazione o la ricerca di imprese edili (avendo vissuto noi stessi queste esperienze in prima persona) – non esitate a contattarci. Viviamo nella proprietà, quindi siamo sempre a disposizione dei nostri ospiti in caso di necessità.